Sono uno Chef di soli 26 anni, la cucina è la mia passione, non dormo per lei... sacrifico con piacere tutto il tempo che ho a disposizione, progetto piatti, discuto della cucina a chiunque mi faccia domande, cerco di trasmettere il meglio di essa a chi ne senta il bisogno..

Sono impegnato attualmente come Executive Chef presso il "Ristorante Dea Flora" a  Montefiore dell'Aso, uno splendido complesso immerso nella natura.

Metto in risalto la stagionalità delle pietanze,  le cotture veloci, utilizzando materie prime di ottima scelta, elaboro i piatti della tradizione del luogo adattandoli ai gusti della clientela moderna, metto in risalto le produzioni locali, come la pasta di Campofilone, il cui borgo dista solo quattro Km dal ristorante.

Ho creato questo sito web, per far conoscere alle persone la mia passione e per mettermi a disposizione di una clientela che abbia voglia di muovere i primi passi in questo meraviglioso mondo.

 A  tale scopo effettuo lezioni di cucina su misura, o per chi voglia passare una serata tra amici, o con il proprio patner in totale relax comodamente a casa propria ma non privandosi di un servizio impeccabile, come nelle migliori strutture a 5 stelle, mi propongo come il vostro Chef personale, assistito da uno staff di sala ad alto livello.